Repas avec service - menu 2

Salade tourangelle
(salade verte, rillons cocktail, haricots verts, noix, rillette, tomate)
ou
Salade du perigord
(salade verte, foie gras, marmelade de figue, toast)

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Galantine de volailles
Marquise de jambon de montagne
Pagnier de rillons
Terrine de rillettes

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Spirale de sole et de saumon sauce crevettes
ou
Mille feuille de sandre et saint jacques

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Filet de canette farcie aux morilles
ou
Suprême de pintade roti aux framboises
ou
Medaillon de veau forestiere

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Flan de courgettes
Fagot de haricots verts
Pommes duchesses

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Trilogie de fromage
sur lit de salade

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Piece montée
ou
entremet

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Pain - café