carte des fetes

Garniture aperitive

Pain surprise 50 sandwichs

18€50

Assortiment de mini boucher 4 variété 16 pieces

8€50

Assortiment de mini quiches 5 variété 10 pieces

5€40

Assortiment de navettes 4 variété 8 pieces

5€90

Entrées froides

Saumon fumet maison les 100grs

4€50

Foie gras ce canard maison les 100grs

9€80

Demie langouste a la parisienne

14€90

Duo de homard a la parisienne

14€90

Coquille de sandre et saumon

2€80

Sable de pommes et foie gras

3€50

Terrine de langouste et écrevisses les 100grs

3€10

Entrées chaudes

Aumoniere du pommes et foie gras

4€00

Coquille de saint jacques maison

4€10

Cassolette de saint jacques a l armagnac

4€50 (et consigne)

Cassolette d ecrevisse Nantua

4€50 (et consigne)

Vol au vent aux ris de veau

3€30

Poissons chauds

Filet de sandre beurre rouge ou blanc

6€55

Filet de flétan sauce béarnaise

6€00

Blanquette de la mer

6€90

Corolle de sole a la mousse de saint jacques

5€95

Lotte a l américaine

6€55

Demie langouste a l americaine ou whisky

14€90

Duo de homard a l americaine ou whisky

14€90

Tous nos poissons sont accompagner d un gateau de riz

Viandes

Fondant de pintadeau farci aux figue et mangues

6€50

Filet de canette farcie aux morilles

7€20

Poularde farcie au foie gras et figues

7€10

Civet de sanglier

6€50

Emincée de filet de kangourou sauce poivrade

6€50

Magret de canard aux veloute forestier

6€50

Toutes nos viandes sont garnies de deux légumes aux choix

légumes

Demie pomme au four

Roulé de courgette a la fondue de légumes

Fagot de haricots verts au lard

Gratin de pommes de terre aux cepes

Chataignes